但要支付500元黄金，可信吗？

支付500元黄金做手工活需谨慎，可能存风险。根据《劳动法》等规定，用人单位不得无故克扣工资。若支付后对方不履行承诺，将难以追回损失，且可能面临诈骗风险。
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遇到此类情况，常见处理方式为协商、投诉、仲裁。应先尝试与对方协商退款或履行承诺；若无果，则向劳动保障监察机构投诉；仍无法解决时，可申请劳动仲裁，以法律手段维护权益。
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支付黄金做手工活有风险。操作建议：1.核实对方资质与信誉，避免陷入诈骗；2.如已支付，立即与对方联系，要求签订合同或退款；3.若对方拒绝，收集证据，向劳动保障部门投诉；4.必要时，申请劳动仲裁，通过法律途径解决纠纷。