酒店拖欠员工工资不发，作为收银员可以从收到

酒店拖欠工资，收银员不可擅自扣发工资。应依法维权，扣发属不当得利。依据《劳动法》，劳动者工资应按时足额支付，拖欠可举报或仲裁。擅自扣发可能导致法律纠纷，严重影响个人职业生涯。
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对酒店拖欠工资，常见处理方式为举报至劳动行政部门、申请仲裁或起诉。应先尝试举报，若无效则申请仲裁，对仲裁不满可再诉诸法院。选择时应考虑效率与成本。
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酒店欠薪处理：1.举报：向劳动管理监察大队反映，快速且直接。2.仲裁：若举报无果，向劳动仲裁委员会提起，需准备相关证据。3.起诉：仲裁不满，可在规定时间内向法院提起诉讼，需有仲裁书为前提。